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肉中細(xì)菌毒素檢測使用說明書

  • 發(fā)布日期:2019-05-24      瀏覽次數(shù):784
    • 【簡介】

      肉中細(xì)菌毒素是檢測肉類品質(zhì)的重要指標(biāo)之一,很多疾病都直接或間接與細(xì)菌毒素有關(guān),食用含有細(xì)菌毒素的食品將嚴(yán)重危害人體健康。

       

      【檢測原理】

      肉中的細(xì)菌毒素經(jīng)過提取,與檢測試劑反應(yīng)生成有色化合物,用檢測儀測定其吸光度,在一定范圍內(nèi)吸光度與含量成正比。

       

      【檢測范圍】

      肉類等

       

      【技術(shù)指標(biāo)】

      檢測下限:0.1mg/kg

      線性范圍:0.1-5 mg/kg

       

      【操作步驟】

      1. 選擇檢測模式:常規(guī)測試

      2. 樣品前處理

      ① 將肉樣剪碎、搗勻,稱取10 g,加生理鹽水10 mL;

      ② 加0.5ml前處理試劑1,研磨成肉漿;

      ③ 將肉漿用玻棒移入具塞試管中,加蓋后水浴加熱至沸,取出,冷卻;

      ④ 加0.25ml前處理試劑2,過濾取濾液為樣品液。

      3. 對照樣品的測試:

      ① 吸2 mL純凈水于試管中;

      ② 加1滴檢測試劑A;

      ③ 加3滴檢測試劑B;

      ④ 加1滴檢測試劑C,充分振蕩后;

      ⑤ 加入3滴檢測試劑D,稍加振蕩;

      ⑥ 移取2.5ml于比色皿中;

      ⑦ 將比色皿放入的個通道,按“對照測量”。

      4. 檢測樣品的測試:

      ① 吸2 mL樣品液于試管中;

      ② 加1滴檢測試劑A;

      ③ 加3滴檢測試劑B;

      ④ 加1滴檢測試劑C,充分振蕩后,;

      ⑤ 準(zhǔn)確加入3滴檢測試劑D,稍加振蕩;

      ⑥ 移取2.5ml于比色皿中;

      ⑦ 將比色皿放入的通道中,按“樣品測量”。

      選做:

      (2)高含量測試

      ① 當(dāng)檢測結(jié)果大于5mg/kg,可進(jìn)入“高含量測試”檢測模式,以獲得更加準(zhǔn)確的檢測數(shù)據(jù)。

      ② 操作步驟中“2①”改為“將肉樣剪碎、搗勻,稱取1 g,加生理鹽水10 mL”,其余步驟不變。

       

       

      以上是深芬儀器肉中細(xì)菌毒素檢測儀操作說明書,如果您想了解更多的深芬儀器肉中細(xì)菌毒素檢測儀產(chǎn)品資料,請致電深圳市芬析儀器制造有限公司夏經(jīng)理133*1292*2783

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