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腐竹、粉絲、豆制品中吊白塊含量檢測儀器

  • 發(fā)布日期:2020-09-29      瀏覽次數(shù):670
    • 吊白塊,化學名稱為次硫酸氫鈉甲醛,其化學式為NaHSO2·CH2O·2H2O,呈白色塊狀或結(jié)晶性粉末狀,易溶于水,常溫下較為穩(wěn)定,遇酸、堿和高溫極易分解,因在高溫下有*的還原性,使其具有漂白作用,是一種工業(yè)用漂白劑。吊白塊在印染工業(yè)中被用作拔染劑和還原劑,生產(chǎn)靛藍染料等;還用作橡膠工業(yè)丁苯橡膠聚合活化劑,感光照相材料相助劑,日用工業(yè)漂白劑以及用于醫(yī)藥工業(yè)等。吊白塊水溶液在60 ℃以上就開始分解為有害物質(zhì),120 ℃下分解為甲醛、二氧化硫和硫化氫等有毒氣體。這些氣體可使人頭痛、乏力、食欲差,嚴重時甚至可導(dǎo)致鼻咽癌等,所以國家嚴禁將其作為添加劑在食品中使用。口服吊白塊溶液10-20毫升,可致人死亡。

       

      吊白塊含量檢測儀器

       

      【檢測原理】

      食品中非法添加的吊白塊經(jīng)過提取,與檢測試劑反應(yīng)生成有色化合物,用深芬儀器吊白塊檢測儀在550nm測定其吸光度,在一定范圍內(nèi)吸光度與含量成正比。

       

      【檢測對象】

      腐竹、粉絲、面粉、竹筍、水發(fā)食品、水產(chǎn)品、禽類、豆制品、干果等

       

      【技術(shù)指標】

      檢測下限:1mg/kg

      線性范圍:1-400 mg/kg

       

      【儀器參數(shù)】

      1、波長范圍:410nm.460nm.520nm.550nm.590nm.630nm(支持定制)
      2、精度誤差:±3%
      3、線性誤差:±5‰
      4、穩(wěn) 定 性: ±0.001A/hr
      5、吸光度范圍:0.000~4.000ABS
      6、數(shù)據(jù)儲存80,00條
      7、比色皿:10×10mm標準樣品池

       

      【儀器優(yōu)勢】

      ★操作系統(tǒng):ARM
      ★7寸彩色中文液晶觸摸顯示屏(可以根據(jù)客戶定制尺寸)
      ★同時啟動和單通道分別啟動兩種測量模式。
      ★自動化程度高:儀器自動診斷系統(tǒng)故障、波長校準:自動校準
      ★儀器使用壽命長:采用LED光源,自動開關(guān)節(jié)能設(shè)計,非連續(xù)工作模式。使用壽命可達10年
      ★內(nèi)置微型熱敏打印機,終身無需更換色帶,可實時打印檢測結(jié)果檢測報告可打印樣品名稱,檢測結(jié)果,吸光度、透射比、是否合格,檢測日期 ,檢測單位。更能體現(xiàn)檢測結(jié)果的*威性,并利于公示。
      ★配備RS-232接口和USB口,可通過計算機進行數(shù)據(jù)處理、統(tǒng)計分析以及結(jié)果上傳。如選配本公司食品安全監(jiān)控網(wǎng)絡(luò)軟件,可根據(jù)用戶要求組建省、市、地、縣等各級網(wǎng)絡(luò)。
      ★檢測通道通道數(shù):5、6、8、10、12、16、24通道(可根據(jù)客戶定制通道數(shù))

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