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農(nóng)藥殘留的知識問答

  • 發(fā)布日期:2021-03-02      瀏覽次數(shù):608
    •    問:有人說,農(nóng)藥就像一把“雙刃劍”,那使用農(nóng)藥的利與弊各是什么?

         答:中國人口眾多,耕地趨緊,農(nóng)藥在控制病蟲害、保障作物產(chǎn)量和質(zhì)量、滿足消費(fèi)需求上作出了巨大貢獻(xiàn)。有研究指出,如果不使用農(nóng)藥,農(nóng)作物的損失可高達(dá)70%,使用農(nóng)藥可挽回40%損失。由此可見,農(nóng)藥的作用極為重要。

         目前我國的農(nóng)藥在投入生產(chǎn)使用前,都要經(jīng)過有關(guān)部門嚴(yán)格論證,按規(guī)定劑量和安全間隔期使用,總體上是安全的。

         農(nóng)藥本身沒有錯,錯在使用不當(dāng)。如果使用不當(dāng),的確易造成農(nóng)殘超標(biāo)。比如,有的農(nóng)戶沒有遵照說明書的比例兌水,而是估摸著一桶水倒一兩瓶蓋,有的沒有按照安全間隔期噴藥,都可能導(dǎo)致農(nóng)殘超標(biāo)。

       

         問:哪些作物中的農(nóng)殘較多?有沒有天生不需要打農(nóng)藥的作物?

         答:農(nóng)藥殘留量與使用農(nóng)藥的方式、濃度、時(shí)間有關(guān),也與作物抗病性和采摘次數(shù)有關(guān)。比如,抗病性差的作物,如豇豆,容易生蟲,農(nóng)藥使用次數(shù)和殘留可能相對多些;一季多次采摘的蔬菜,如黃瓜、西紅柿等,遇到病蟲害流行年份,如果在初次茬摘完、第二茬還沒成熟之間打藥,農(nóng)殘也會相對較多。而抗病性相對較強(qiáng),或在秋冬季成熟的作物,病害發(fā)生相對較少,如大白菜的農(nóng)藥需求就會少些。茼蒿、香菜等本身有很濃香辛味的作物,能抵御蟲害,農(nóng)藥需求也較少。

         一般而言,農(nóng)藥殘留量是葉菜大于瓜果大于根莖類。葉菜的葉片柔軟、水分較多,更易招蟲子,而根莖類深埋地下相對不易招蟲。但也不能一概而論,如今農(nóng)藥使用廣泛,病菌和害蟲耐藥性增強(qiáng),加上土質(zhì)退化,一些根莖類作物也不得不使用農(nóng)藥。

       

         問:有人說,大棚蔬菜農(nóng)藥少,是這樣嗎?

         答:相對而言,大棚里可以用防毒網(wǎng)、高溫悶棚、土壤消毒等技術(shù)防治病蟲害,還能通過先進(jìn)的管理技術(shù)控制溫度濕度,因此打藥的確相對較少。露地菜防治病蟲害的難度更大,農(nóng)藥使用量會比大棚蔬菜多。

         這個問題要辯證地看,打藥多少要看蔬菜種類是否易發(fā)生病蟲害,還要看大棚的管理情況。大棚環(huán)境高溫、高濕,管理不善病蟲害可能更嚴(yán)重,打藥次數(shù)隨之增加。環(huán)境控制得好,病蟲害發(fā)生的次數(shù)少,打藥次數(shù)就少。

         我國在農(nóng)藥注冊登記方面還需進(jìn)一步規(guī)范,增加適用性。比如有的農(nóng)藥在注冊時(shí)沒有登記小作物,造成部分小作物沒有可用的合法農(nóng)藥,這也是部分農(nóng)藥濫用的原因所在。

         安全的蔬菜瓜果不是洗出來、泡出來、檢測出來的,而是農(nóng)民種出來的。所以,齊心協(xié)力,引導(dǎo)和幫助種植戶合理合規(guī)地施用農(nóng)藥是根本。更重要的是,大家要達(dá)成共識,行動起來,對農(nóng)藥濫用說“不”。

       

         問:如何針對農(nóng)藥殘留超標(biāo)進(jìn)行檢控?

         相應(yīng)的市場監(jiān)管部門應(yīng)該加強(qiáng)抽檢檢控工作,運(yùn)用農(nóng)藥殘留檢測儀對瓜果蔬菜市場及源頭的農(nóng)藥殘留進(jìn)行檢測。

       

      深圳市芬析儀器制造有限公司生產(chǎn)的CSY-M10型農(nóng)藥殘留檢測儀;是根據(jù)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)方法(NY/T 448-2001)和國家標(biāo)準(zhǔn)(GB/T5009.199-2003)中的酶抑制率法,嚴(yán)格遵循《GB/T5009.199-2003蔬菜中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留快速檢測方法標(biāo)準(zhǔn)》中的規(guī)定對蔬菜中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留的快速檢測。

       

       

      農(nóng)藥殘留檢測儀

       

      CSY-N10應(yīng)用范圍:農(nóng)藥殘留檢測儀可廣泛應(yīng)用于各級政府蔬菜檢測中心、農(nóng)貿(mào)市場、超市、環(huán)保機(jī)構(gòu)、蔬菜種植基地、飯店、車載及實(shí)驗(yàn)室等食品安全檢測與監(jiān)控場所等單位對果蔬中農(nóng)藥殘留的檢測。

      深芬儀器CSY-N10檢測范圍:農(nóng)藥殘留檢測儀能準(zhǔn)確、快速檢測出蔬菜、水果、糧食、茶葉以及土壤中有機(jī)磷和氨基甲酸脂類農(nóng)藥殘留的快速檢測。

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